THE BEACH HOUSE - Tartare de Bœuf coupé au couteau et condiments
THE BEACH HOUSE - Burger du chef et frites fraiches
Burger du chef: steak haché de bœuf, pain maison au pavot, bacon, tempura d’oignons et frites fraiches, sauce barbecue
THE BEACH HOUSE - Paella retour du pêcheur
Paella retour du pêcheur avec du poisson du lagon, chorizo, encornets, soupions, crevettes
THE BEACH HOUSE - Risotto aux crevettes et chair de bénitier, tuile encre de seiche
THE BEACH HOUSE - Buddha bol vegan aux falafels
falafels, quinoa, pickles de betterave, sauce tahini sans lactose et dukkha
THE BEACH HOUSE - Pizza Campagnarde
THE BEACH HOUSE - Pizza Carne
THE BEACH HOUSE - Poisson retour de pêche et risotto vénéré
THE BEACH HOUSE - Tartare de poisson du jour
Tartare de poisson du jour, pulpe d’avocat, gingembre, citron vert, confettis d’algues
THE BEACH HOUSE - Pain perdu brioché et son caramel au beurre salé
THE BEACH HOUSE - Cheesecake biscuit spéculos
THE BEACH HOUSE - Duo porc croustillant aux épices
Duo porc croustillant aux épices, croquette d'igname, purée petit pois menthe, jus légèrement épicé
THE BEACH HOUSE - Souris d'agneau basse température et gnocchis soufflés
Souris d’agneau en cuisson basse température, croute d’herbes et ses gnocchis soufflés